„Werde Gastronomie Profi“ - Schülerinnen und Schüler schnuppern bei Fröndenberger Gastgebern

Die Wirtschaftsförderung der Stadt Fröndenberg/Ruhr bietet zum ersten Mal gemeinsam mit der Fachschaft Hauswirtschaft der Gesamtschule Fröndenberg (GSF) das Projekt „Werde Gastronomie Profi“ an. Im Rahmen der Projektwoche vom 07. bis 11.10.2024 bietet dieses neue Projekt den Schülerinnen und Schülern der Klassen 8 bis 10 die Möglichkeit einen Einblick in Fröndenberger Gastgeberbetriebe zu erhalten.

Wirtschaftsförderin Daria Sturm stellte den Kontakt zu den Unternehmen her und übernahm in Zusammenarbeit mit der Fachschaftsleitung Frau Gözen Becker, die Koordination: „Ich freue mich sehr, dass wir Betriebe aus allen Bereichen für dieses Projekt gewinnen konnten. So können die Schülerinnen und Schüler in diesem Projekt die Vielfalt der Aufgaben im Gastgewerbe kennenlernen.“ Die Bäckerei und Konditorei Niehaves, die Kochlounge auf Hof Sümmermann, das neue Hotel am Park, das Hotel Haus Ruhrbrücke und das Restaurant Il Campo sind als Kooperationspartner dabei. Als mitmachende Betriebe haben sie diese Chance ergriffen, Jugendliche bei ihrer Berufsorientierung für das Gastgewerbe zu begeistern und Ihnen erste praktische Erfahrungen zu vermitteln. 

Entstanden ist die Projektidee beim letzten Gastgeber*innenfrühstück der Stadt Fröndenberg/Ruhr. Bürgermeisterin Sabina Müller hatte zu den gastgebenden Betrieben die Leitung der Fachschaft Hauswirtschaft eingeladen, mit dem Ziel Fröndenberger Gastgeberinnen und Gastgeber gegen den Fachkräftemangel zu unterstützen und gemeinsam Möglichkeiten zur Kooperation zu finden. Die gute und intensive Zusammenarbeit mit der Gesamtschule Fröndenberg und den Fröndenberger Betrieben zahlt sich aus. Dieses Projekt ergänzt die bereits erfolgreichen gemeinsamen Formate: Ausbildungsmesse und FröndenbergAkademie. 

Foto: Stadt Fröndenberg/Ruhr Presse und Kommunikation

v.l.n.r. Bürgermeisterin Sabina Müller, Barbara Böckler (Neues Hotel am Park), Hermann Niehaves (Bäckerei/Kondoitorei), Andrea Barczewski (Kochlounge im Hof), Daria Sturm (Wirtschaftsförderung Stadt Fröndenberg/Ruhr), Gözen Becker (GSF)